Linsen Hummus
27. März 2025
Linsen Hummus
Portionen
10
PortionenZubereitungszeit
20
MinutenKochzeit
12
MinutenLinsenhummus – die beste Alternative zu Kichererbsen
Zutaten
200 g rote Linsen
400 ml Wasser
1 Knoblauchzehe
2 EL Tahin
1 TL Kreuzkümmel
2 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack
1 EL Misopaste für extra Umami
Anweisungen
- Die roten Linsen mit 400 ml Wasser ca. 10-15 Minuten weich kochen. Danach abgießen und abkühlen lassen.
- Knoblauch fein hacken
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer
cremigen Masse pürieren. - Mit Salz abschmecken.
- In eine Schale füllen, mit Olivenöl garnieren- und
genießen!
